{"id":535,"date":"2025-02-07T12:38:53","date_gmt":"2025-02-07T12:38:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=535"},"modified":"2025-02-07T18:32:34","modified_gmt":"2025-02-07T18:32:34","slug":"3-trofeo-enogastronomico-n-o-i-larte-nel-flambe-e-travel-experience","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=535","title":{"rendered":"3\u00b0 Trofeo Enogastronomico N.O.I. &#8220;L&#8217;Arte nel Flamb\u00e8 e Travel Experience&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;Associazione N.O.I. Nuova Ospitalit\u00e0 Italiana con la partnership dell&#8217;Istituto Alberghiero &#8220;A. Perotti&#8221; di Bari, Alta Sfera Cash and Carry, Oleificio Cooperativo di Bitetto &#8220;Olio Nostro&#8221;, Casa Editrice Hoepli e Distillerie Domenis 1898 organizza il <strong>&#8220;3\u00b0 TROFEO ARTE DEL FLAMBE&#8217; E TRAVEL EXPERIENCE&#8221;<\/strong> rivolto agli studenti degli Istituti Alberghieri.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Benvenuti alla Gara di Enogastronomia del Flamb\u00e9, un evento unico che celebra l&#8217;arte della cucina flamb\u00e9 e le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio. Questo emozionante concorso vede i migliori studenti del settore Sala\/Vendita sfidarsi nella preparazione di piatti spettacolari, arricchiti da vini del territorio di provenienza selezionati per esaltare i sapori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <strong>Prof.ssa Enza Valente<\/strong> ricopre un ruolo cruciale come referente ai concorsi, garantendo la trasparenza e l&#8217;efficienza del processo di selezione. La sua esperienza e competenza nel campo accademico le permettono di valutare in modo equo e accurato i candidati, assicurando che solo i pi\u00f9 meritevoli vengano scelti. La sua dedizione e il suo impegno sono fondamentali per mantenere elevati standard di eccellenza e integrit\u00e0 all&#8217;interno dell&#8217;istituzione. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La gara si svolger\u00e0 il giorno <strong>19 febbraio 2025<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-top\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-768x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-771 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-150x200.jpeg 150w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-1024x1365.jpeg 1024w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1-600x800.jpeg 600w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-16-at-09.35.53-1.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cari partecipanti,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00e8 con grande entusiasmo che vi porgo i miei pi\u00f9 calorosi auguri  e da parte di tutta l&#8217;Associazione N.O.I per la vostra partecipazione alla gara di enogastronomia del flamb\u00e9. Siete qui per dimostrare il vostro talento, la vostra passione e la vostra creativit\u00e0 culinaria, e sono certa che lascerete tutti a bocca aperta con le vostre creazioni spettacolari.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Che questa esperienza possa arricchirvi e motivarvi a raggiungere nuove vette nell&#8217;arte del Maitre \u00e0 la lampe e del Sommellier. Ricordatevi di godere ogni istante e di divertirvi, perch\u00e9 la vera essenza di questa manifestazione \u00e8 celebrare la gioia del  condividere momenti indimenticabili.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em><strong>In bocca al lupo a tutti voi, che possiate brillare come il fuoco dei vostri flamb\u00e9!<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La referente ai concorsi: Prof.ssa Enza Valente<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-luminous-vivid-amber-background-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-1 wp-block-paragraph\">Qui sotto il regolamento.<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3^-TROFEO-NOI-REGOLAMENTO-.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incorporamento di 3^ TROFEO NOI REGOLAMENTO.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-3142a568-dc49-4ffb-9be5-c4f3f0f10c6d\" href=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3^-TROFEO-NOI-REGOLAMENTO-.pdf\">3^ TROFEO NOI REGOLAMENTO<\/a><a href=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/3^-TROFEO-NOI-REGOLAMENTO-.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-3142a568-dc49-4ffb-9be5-c4f3f0f10c6d\">Download<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/post-olio-nostro-2-300x300-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1832 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/post-olio-nostro-2-300x300-1.png 300w, https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/post-olio-nostro-2-300x300-1-200x200.png 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-vivid-purple-color has-text-color has-link-color wp-elements-2 wp-block-paragraph\"><strong>Olio Extra Vergine di Oliva&nbsp;&#8220;Olionostro&#8221; 100% pugliese, sar\u00e0 utilizzato in tutte le preparazioni dai giovani concorrenti.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019intensit\u00e0 del profumo mandorlato&nbsp;e di colore sono attributi&nbsp;indispensabili della tipizzazione&nbsp;dell\u2019olio extravergine d\u2019oliva.<br>Le caratteristiche organolettiche&nbsp;dell\u2019olio e del nostro in particolare&nbsp;fanno da barriera al colesterolo,&nbsp;prevengono le malattie cardiovascolari&nbsp;e aiutano a mantenere&nbsp;un buono stato di salute.&nbsp;<br>La nostra cooperativa produce&nbsp;un extravergine di oliva&nbsp;prodotto dalle migliori olive delle variet\u00e0&nbsp;\u201cogliara barese\u201d e \u201ccoratina\u201d raccolte e&nbsp;trasferite nello stesso giorno presso il&nbsp;nostro frantoio sociale.<br>Entro le successive 24 ore avviene la disoleazione tramite il nostro impianto continuo a freddo che permette di ottenere un olio di alta qualit\u00e0 con una acidit\u00e0 mai superiore a 0,3 gradi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.olionostro.it\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"74\" class=\"wp-image-1834\" style=\"width: 150px;\" src=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/olionostro.jpeg\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1845\" src=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beige-Minimalist-Professional-LinkedIn-Background-Photo-1024x256.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1845\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:21% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><a href=\"https:\/\/www.domenis1898.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\" \"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/images-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1853 size-full\"\/><\/a><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.domenis1898.eu\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.domenis1898.eu\/\">https:\/\/www.domenis1898.eu\/<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Associazione N.O.I. 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