{"id":2507,"date":"2026-08-21T06:41:43","date_gmt":"2026-08-21T06:41:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=2507"},"modified":"2026-08-25T20:24:30","modified_gmt":"2026-08-25T20:24:30","slug":"tradizione-qualita-e-professionalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=2507","title":{"rendered":"TRADIZIONE, QUALITA’ E PROFESSIONALITA’"},"content":{"rendered":"\n

Vicepresidente: Prof.ssa Enza Valente<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>
\n

<\/i><\/span>Prof.ssa Enza Valente una vita dedicata all\u2019Enogastronomia, all\u2019Arte dell\u2019Accoglienza e alla Formazione <\/h1>\n\n\n\n

Presso l\u2019UNAHOTEL Club Hotel Ancora di Stintino, la Prof.ssa Enza Valente rappresenta una figura di riferimento per il mondo della ristorazione e dell\u2019ospitalit\u00e0, unendo esperienza professionale, passione per l\u2019enogastronomia e una profonda vocazione alla formazione dei giovani.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ci sono professioni che si svolgono e professioni che si vivono. Quella della Prof.ssa Enza Valente<\/strong> appartiene senza dubbio alla seconda categoria: una lunga esperienza costruita attraverso la passione per l\u2019enogastronomia, l\u2019arte dell\u2019accoglienza e la convinzione che la formazione rappresenti il vero investimento sul futuro del settore turistico-alberghiero.<\/p>\n\n\n\n

Oggi la Prof.ssa Valente svolge un importante ruolo di Vicepresidente della N.O.I. \u2013 Nuova Ospitalit\u00e0 Italiana<\/strong> e di consulente tecnico per le aziende ristorative presso l\u2019UNAHOTEL Club Hotel Ancora di Stintino<\/strong>, portando nel proprio lavoro una competenza maturata sul campo e una particolare attenzione alla qualit\u00e0 del servizio, alla professionalit\u00e0 degli operatori e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

IL GIORNALE DEL LAZIO Quotidiano Telematico di Informazione e Attualit\u00e0<\/a> (16\/08\/2026)<\/p>\n\n\n\n

<\/i><\/span>Stintino \u2013 Tradizione Qualit\u00e0 Professionalit\u00e0, Unahotels Club Hotel Ancora Sassari Stintino<\/a> <\/h1>\n\n\n\n

<\/a><\/a><\/a><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Facciamo un passo indietro: UNAHOTEL<\/strong> catena di alberghi legata al gruppo Unipol con 53 alberghi in tutta Italia \u00e8 tra le pi\u00f9 rilevanti nel Paese. La famiglia Signorini festeggia i 100 anni nel mondo alberghiero e l\u2019obiettivo di Roberto<\/strong> Signorini<\/strong> \u00e8 cambiare sempre di pi\u00f9 il target, \u201cNon possiamo pensare di lavorare solo con il balneare, dobbiamo sempre di pi\u00f9 destagionalizzare il turismo, lavorare con il business, i congressi e proposte di escursioni e varie attivit\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n

In questo 15 di agosto 2026 appena trascorso ci siamo ritrovati presso il Club Hotel Ancora di Stintino<\/strong>, sabbia bianca soffice, acque cristalline, una piscina semi-olimpionica<\/strong> dove la mattina e il pomeriggio lo staff di animazione organizza attivit\u00e0, balli di gruppo, tornei, giochi, feste, Nutella Party<\/strong>. Una vista mozzafiato sul golfo dell\u2019Asinara, un rigoglioso parco con percorso benessere. Lo stile delle villette e gli ambienti d\u2019atmosfera a contatto con la natura, rifugio idilliaco per godere di un soggiorno relax, elegante, in autentico stile italiano, immerso in un parco di oltre 10.000 m2<\/sup>. Altro punto di forza \u00e8 la collaborazione con l\u2019alberghiero nel sistema formazione-lavoro con ragazzi che vengono dalle scuole di Molfetta, Trani, Riolo Terme.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vicepresidente: Prof.ssa Enza Valente Prof.ssa Enza Valente una vita dedicata all\u2019Enogastronomia, all\u2019Arte dell\u2019Accoglienza e alla…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2515,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[44,18,16,108,26,43,1],"tags":[35,67,39,117,122,114,109],"class_list":["post-2507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-accademia-italia","category-associati","category-chi-siamo","category-concorsi","category-contatti","category-corsi","category-news-e-blog","tag-concorsi","tag-enogastronomia","tag-ipeoa","tag-maitre","tag-mixology","tag-ristorazione","tag-sala"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2507"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2507\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2518,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2507\/revisions\/2518"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}