{"id":2481,"date":"2026-05-15T15:54:42","date_gmt":"2026-05-15T15:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=2481"},"modified":"2026-05-15T15:54:42","modified_gmt":"2026-05-15T15:54:42","slug":"un-finale-nel-cuore-di-gianni-la-ristorazione-diventa-memoria-inclusione-e-speranza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noinuovaospitalitaitaliana.it\/?p=2481","title":{"rendered":"UN FINALE NEL CUORE DI “GIANNI” la ristorazione diventa memoria, inclusione e speranza"},"content":{"rendered":"\n
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Si \u00e8 svolta ieri, 14 maggio, presso l\u2019Hotel Gran Paradiso & SPA di San Giovanni Rotondo, la quarta edizione del contest dedicato ai ragazzi speciali \u201cIl mio giorno da chef\u201d. L’evento, organizzato dall\u2019associazione \u201cGli Amici di San Pio\u201d, associazione federata alla FISH Puglia ed il Presidente Nazionale V. Falabella. Il Progetto nasce dall\u2019intuizione del Presidente Serafino Graziano Leuzzi. Pi\u00f9 che una semplice competizione tra i fornelli, la manifestazione si \u00e8 confermata una straordinaria testimonianza di come il coraggio, il talento e la passione possano trasformare ogni fragilit\u00e0 in una forza capace di emozionare e unire. Questa edizione ha avuto un significato ancora pi\u00f9 profondo e toccante: \u201cUn finale nel cuore di Gianni\u201d. Un omaggio sentito alla memoria di Gianni Armiento, gi\u00e0 Presidente della N.O.I Nuova Ospitalit\u00e0 Italiana,  figura indimenticabile e anima di un progetto che ha sempre creduto nell\u2019inclusione come valore autentico e quotidiano. Tra creativit\u00e0, sorrisi e voglia di mettersi in gioco, i protagonisti della giornata hanno dimostrato che non esistono barriere quando il cuore guida le mani e i sogni diventano possibilit\u00e0 concrete.<\/p>\n

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Undici finalisti si sono misurati con l\u2019insidia della \u201cMistery Box\u201d, trasformando ingredienti a sorpresa in raffinati piatti gourmet sotto l\u2019occhio attento della giuria tecnica. Gusto, creativit\u00e0, presentazione, autonomia e gestione del tempo sono stati i criteri fondamentali di valutazione, diventando il metro per misurare non soltanto la bravura culinaria dei partecipanti, ma soprattutto il loro percorso di crescita, inclusione e riscatto personale.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Il Presidente dell\u2019Associazione \u201cGli Amici di San Pio\u201d, Serafino Graziano Leuzzi, ha ricordato con profonda commozione il ma\u00eetre Gianni Armiento, gi\u00e0 Presidente dell\u2019Associazione N.O.I. \u2013 Nuova Ospitalit\u00e0 Italiana, scomparso alcuni mesi fa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNon si pu\u00f2 abbandonare una nave quando ci sono persone che credono ancora nella rotta\u201d. Con queste parole, cariche di emozione e responsabilit\u00e0, Leuzzi ha voluto rendere omaggio all\u2019amico e collega, aggiungendo: \u201cOggi riprendo quel timone per portare avanti il sogno di Gianni\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Un messaggio forte, accolto con grande partecipazione dai presenti, che ha racchiuso il senso pi\u00f9 autentico della manifestazione: continuare a costruire inclusione, dignit\u00e0 e speranza attraverso il talento e la condivisione.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n

Il Presidente della N.O.I. \u2013 Nuova Ospitalit\u00e0 Italiana, Prof. Gerardo Pepe, ha espresso parole di profondo apprezzamento per l\u2019impegno dell\u2019Associazione \u201cGli Amici di San Pio\u201d, sottolineando il valore umano e sociale di un\u2019iniziativa capace di trasformare la cucina in uno straordinario strumento di inclusione e crescita personale.<\/p>\n

\u201cManifestazioni come questa dimostrano quanto sia importante creare opportunit\u00e0 concrete per i ragazzi, valorizzandone talento, dignit\u00e0 e capacit\u00e0\u201d, ha dichiarato il Presidente Pepe, evidenziando come il progetto rappresenti un esempio virtuoso di collaborazione e sensibilit\u00e0 sociale.<\/p>\n

Il Presidente della N.O.I. ha inoltre confermato la volont\u00e0 dell\u2019associazione di intensificare il sostegno e la collaborazione nelle prossime edizioni, affinch\u00e9 il sogno di inclusione e partecipazione possa continuare a crescere e coinvolgere sempre pi\u00f9 giovani e realt\u00e0 del territorio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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